Docinho de casca de abacaxi

Ensinei anteriormente a fazer um chá com a casca do abacaxi, o que é um exemplo para aproveitar a casca da fruta, que normalmente é jogada no lixo. Pensa que agora pode jogar fora?! É porque não sabe a delícia que é esse docinho feito com a casca usada no chá.

Docinho de casca de abacaxi

Ingredientes:

*Bagaço da casca de abacaxi

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

1 colher de margarina

Preparo:

*Bata no liquidificador as cascas que foram coadas do chá de casca de abacaxi, e use o bagaço.

Agora misture o bagaço com o leite condensado, o coco e a manteiga. Leve ao fogo até desprender do fundo da panela. 

Deixe esfriar e modele. Passe no açúcar cristal e decore com cravo. Eu decorei com cravo e as flores de abacaxi.