Donuts de Chocolate

Sei que a maioria estava esperando pelos donuts de chocolate, ai vai, fica muito bom, com ganache por cima então...

Donuts de chocolate

Ingredientes:
1 ovo
1/3 xícara de óleo de soja
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
¼ xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (café) de baunilha
1 pitada de noz-moscada
1/2 xícara de chocolate em pó
50g de chocolate em barra (derretido)
1 colher de chá de fermento em pó




Preparo:
bata tudo no liquidificador, começando pelos líquidos, e acrescente os secos. Coloque na massa de donuts, retire com ajuda de um palito quando estiverem assados, cubra com a ganache.






Para a cobertura:
Ganache
100g de chocolate meio amargo
50 g de creme de leite
Preparo:
Misture e leve ao microondas ou banho-maria até derreter e ficar um creme.